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鶏肉とスナップえんどうの塩糀レモン炒め
塩麹を使うことで鶏肉のうまみがぐっと引き出されます。 また、調味料いらずなので忙しい日でもフライパン1つで手軽にできちゃいます!

エビとエリンギの炒めもの
簡単で食べやすいカフェ風メニューです。

ヨーグルトデイップ3種(③サーモン)
新しいタイプのヨーグルトを使ったディップです。とっても簡単でヘルシーなので是非お試しください。

ヨーグルトデイップ3種(①きゅうりとディル、②めんたいこ)
新しいタイプのヨーグルトを使ったディップです。とっても簡単でヘルシーなので是非お試しください。

ミラノ風 オッソ・ブーコ Osso buco à la milanaise
本来は仔牛の骨付きスネ肉を使いますが、牛スネ、オックステールなどでも。付け合せはサフランの香るリゾットが定番です。

桜海老と菜の花のチーズリゾット
炊いたご飯から作る簡単リゾットです。すぐに作れて、ボリュームもあります。

野菜で食べる!キャロットドレッシング
野菜の甘みをたっぷり楽しめるドレッシングです!いい素材を使うと格段においしくなります!

猪のパテ

筍とひき肉のオムライス
玉ねぎ・筍・ひき肉をトマトで煮て,ご飯とトマトケチャップを加えて炒めて出来上り

菜の花と鶏肉のフリカッセ
とても簡単に出来て、季節感たっぷりです。むね肉を使ってさっぱりと仕上げました。

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