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簡単ボルシチ
生のビーツが手に入ったらぜひ!ロシアの伝統的なお料理をお手軽に。

クリチあんパン
桜花漬の桜香る塩気と少しの酸味とクリーミーなクリチ、あんこの組み合わせが最高なパンです。止まりません。

にんじんとレーズンのスコーン
さくさく、ほろりのスコーンです。ドライフルーツと野菜でヘルシーに。スパイスをたくさんいれるとにんじん嫌いでも食べられますよ。

長ネギのホワイトソース
ほんのり味噌の香り包まれた香ばしく甘いホワイトソースは、冬の香りいっぱいな万能ホワイトクリーム。とろ~りと添えても、パスタに、焼いてマカロニとグラタンにも絶品です!

きんとんのポテトチップスプレート
細長い器に並べるとおしゃれに。ちょっとしたおもてなしのおつまみにもピッタリです。

アンディーブと生ハムのグラタン
アンディーブ(チコリ)は、サラダだけじゃなく、加熱しても美味しいですよ~。

イタリアンマンマの林檎の焼き菓子
イタリアのマンマから伝授してもらったレシピです。素朴な焼き菓子はなぜか懐かしい味。

フライパン de バーベキュー
厚みのないお肉を使ってるので、弱い火力でも短時間で焼きあがりますよ。

キャベツのキッシュ
冷蔵庫に残りがちなキャベツ。パートフィロをパイ生地の代わりに使った軽い感じのキッシュです。オーブンでパリッと焼いてアツアツを召し上がれ!冷めても美味しいです!レシピは25cmタルト型1つ分です。

ミートローフケーキ
とっても簡単で、そして豪華!是非、パーティなどで振る舞って下さい♪

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