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Tommaselle di maiale ~トマセッレ ディ マイアーレ~
やさしい味わいのお肉料理です!

カルボナーラ
パンチェッタのおいしさと、ナツメグの香りが味わいを一層深めてくれます。失敗なしのなめらかなカルボナーラをぜひお試しください!

真っ赤なサンラータン
四川のスープではお馴染みの、酸辣湯(サンラータン)を辛口にアレンジ。辛さに甘酸っぱさもプラスして後をひく美味しさです。

アップルパイ
フードプロセッサを使用して、簡単にさくさくのパイを作りましょう。あつあつのパイに冷たいアイスクリームを添えるとよりおいしさが増しますよ。

お手軽カツ丼
スーパーのお総菜をそのまま食卓に出すのは、少し気が引ける・・・という時にどうぞ~!

アボガドとツナの  タルタル
シャンパングラスなどに盛り付けても素敵な前菜になります。華やかで相性の良い組み合わせ。

クリスマスカップケーキ
今からでも間に合うクリスマスのお菓子。バター無し生クリームで作る簡単焼き菓子レシピ。

きこりのケーキ
家庭料理クラスでレッスンしたケーキです。スポンジケーキのコツが分かります。

Biscotti alle Mandorle ~アーモンドのビスコッティ~
ビスコッティは「2度焼き」の意。エスプレッソやヴィンサントと一緒にいただくと最高!

雪のベールをかぶったりんごのケーキ
フィレンツェのマンマ、フィアメッタさんに教えていただいた超簡単ケーキ。見た目はボリューミーですが、りんごがたっぷりなのでペロッといただけちゃいます。

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