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5種野菜とおから入りのケークサレ
おから入りでもモサモサしない、モリモリ食べられる主食級のケーキ

いかなごと春キャベツのアーリオ・オーリオ炒め

焦がしかぶとレッドキドニーのエスニックごはん
余ったごはんのリメイクに、炒飯だけではなく、たまには変わりごはんもいかがでしょ?

大根とセロリのサラダ
セロリはイライラにお薦め。大根・タマネギは気の巡りをよくするのでお薦め。イライラの原因は肝血不足なので、鮭で補血すると言うサラダです。

小さな餃子のトマトスープ
イスラム圏で食べられているスープをアレンジしました。ちょっと餃子を作るのが面倒ですが、食べる人の驚きの顔が見れて楽しいスープです。

チキンのムニエル レモンバターソース
火入れのタイミングが難しい鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。レモンバター風味が爽やかです。

ベーグルのオープンサンド・塩鮭と豆腐のペースト
国産小麦ゆめちからを使用したもっちりしたベーグルによく合うペーストです。和食素材の定番、塩鮭と豆腐に香味野菜を加え、パンやワインにも合う味わいに♪

クリームチーズとドライトマトのオイル漬け
クリームチーズが余った時にオススメのレシピです。

鮭の南蛮漬け、マスタード風味
鮭パワーは、老化や動脈硬化、白内障予防に効果的、ストレス性免疫低下を抑制すると言われています。米粉をまぶすと軽い焼き上がりになります。

イチゴとホタテ貝の冷製パスタ
帆立貝に含まれるコラーゲンとイチゴに含まれるビタミンCが美肌を作る女子力アップレシピです。

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