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玉ねぎたっぷりスパイシーチキンカレー
隠し味はコクのあるお味噌! 出来たてはトマトやヨーグルトの酸味が効いていますが、翌日になると丸みが出てさらに美味しくなります。

あさりとねぎの黄金のチャーハン
あさり以外にえびでもひき肉でも!!

ごぼうのポタージュ
バターと小麦粉・生クリームのベシャメルではなく、ヘルシーに雑穀ごはんを使ってとろみをつけます。

きのこのクリーム煮 フュイタージュ添え
フランスの野菜料理の中でもポピュラーなこの料理。前菜やメインの付け合わせや、ソース代わりなどにもお使いいただけます。

豚肉とじゃがいものオーブン焼き
冬のオーブン料理というと、ホワイトソースを使ったグラタンのイメージですが、ちょっと趣向を変えてこんなメニューはいかがでしょうか?

きのこたっぷり和風ビーフストロガノフ
きのこを蒸し焼きにすることで旨味を引き出すので調味料が少なくてもコク旨に仕上がります。

さんまと秋野菜のトマト煮込み
さんまはコラーゲン(骨)を壊さない・破骨細胞を減らすビタミンB12が豊富に含まれる食材です。

たっぷり玉ねぎのポークジンジャー
生姜や玉ねぎをたっぷりと使用しているので、カラダの中から温かくなれます。 玉ねぎはすりおろしたものも たれに使用。 みりんや砂糖は使わずに、しょうゆ糀と玉ねぎの自然な甘みで仕上げました。

さんまとごぼうのコチュジャン煮込み
青臭いさんまが苦手な人もいつもと違う味付けでごはんがもりもり食べられます! ホウロウ鍋や圧力鍋で炊き上げれば、骨まで丸ごといただけます

あんかけ大根
あんかけに使う野菜は、何でもOKです。

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