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新たまねぎのスープ
新たまねぎと塩とオリーブオイルだけ。香りのクレソンがアクセントです。

皮ごとかぼちゃのポタージュ
栄養満点のかぼちゃを皮ごと使って、更に栄養たっぷりに☆ 暑いときには冷たく冷やして♪

ラタトュイユ・クロッカン
南仏の代表的な料理である野菜の煮込み料理を 更に和の素材を加え、食感を大事にしてM's風にアレンジ!

16穀でサラダ!
栄養たっぷりのサラダです、雑穀が苦手な方もサラダとして!

ラタトゥイユ クスクス添え
冷蔵庫にお野菜がたまってきたら、ぜひこれを作っておくと、お客様のときや、1人ご飯のときにでも手軽にお野菜がたっぷりとれて、お肉やお魚の付け合せにもなります。

ガスパチョ M's風
パイナップル入りのガスパチョは老若男女みんな大好き!飲みやすい夏のスタミナスープです。

ピビンバ
焼肉屋さんでお馴染みのピビンバ。家庭でも簡単に作れます。野菜もたっぷり摂れてヘルシー!

里芋のニョッキ、夏野菜ソース和え
じゃがいものニョッキよりも、もちもち感があり、喉越しよくつるりと食べれて、野菜やチーズもたっぷりで、ボリュームもあるので、これ一皿で充分満足できます。

簡単!いかカレー
速いですがいい味出してます。NHKいっと6けんで紹介した料理です。

黒豆入りカレーピラフ
暑い夏を乗り切るため、カレーピラフでスタミナをつけましょう!

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