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レバーパテ
鶏レバーをたまねぎとブランデーで煮た後、バターと一緒にペースト状にして、できあがり♪

赤ピーマンのマリネ
冷蔵庫で寝かせると一層おいしくなります。一回にたくさん作っておくととても便利。そのまま食べたり、サラダに載せたり、サンドイッチに入れても美味しく召し上がれます!

アスパラのマリネ・ラヴィゴットソース
簡単なのにパーティでも見栄えのする大皿料理を。

豚バラのリエットとセロリのフィンガーフード・フェンネル風味
リエットは冷凍保存が可能なので便利。パスタソースのベースや、サンドイッチなど、大活躍です。

いわしのカレービネガーソテー
フライパン一つで出来る簡単お魚料理。バゲットサンドにしても美味しいですよ♪

エスプレッソコーヒーのアイスクリーム 
混ぜて固めるだけのクイックデザートレシピ。「買ってきたんじゃないの?」と驚かれること間違いなし!

フルーツトマトと白桃の冷たいパスタ
フルーツトマトの代わりにプチトマトを使ってもOK。白桃の他、オレンジやぶどうでもお試しを!

冷たい人参のスープ
夏にいただく冷たいスープはキレイなオレンジ色の人参スープ。フレッシュなスイートコーンを使って旬の味を楽しんで・・・

マンゴーレアチーズケーキ
甘酸っぱい旬のマンゴーを使ったクリィーミィーなレアチーズーケーキ。手作りならではのゴロゴロの果実感が贅沢なおもてなしにもなるデザートです。

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