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ナスのイタリアンカツ
ビールにぴったり!ナスのフワッとした甘みとトロッとした食感、パン粉のカリカリがたまりません。少ない油で揚げ焼きするので失敗なしです!

生湯葉とトマトのバルサミコ酢キラキラジュレ丼
生湯葉とトマト、バルサミコ酢でさっぱり仕上げました、アクセントのアーモンドで歯ごたえもGOOD

バナナ、パイナップルサラダ
普通に手に入るものを使い、簡単に作れます。カレーなどと一緒にどうぞ。

和風夏野菜の冷製パスタ
冷たいカッペリーニにめんつゆで煮た夏野菜,めんつゆジュレ,モッツァレラチーズ,バジルをトッピング

Teglia di verdure e tonno~テリア・ディ・ヴェルドゥーレ・エ・トンノ~
彩もきれいなイタリアらしい一品!熱々でも冷めても美味しいヘルシー野菜炒め!

鶏肉とたっぷり粒マス塩糀焼き
鶏もも肉が塩糀で柔らかくなり、粒マスタードでアクセント。 お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりです。

ほうれん草としらすのリゾット
しらすとチーズでカルシウム補給。イライラ防止しちゃいましょう。

千切りじゃが芋としらすの米粉ピザ
しらすとチーズでカルシウムたっぷりです。

米粉のいももち
居酒屋でも人気の芋もちを、米粉で作ってみました! お子さんのおやつにもぴったりです!

鶏肉とズッキーニの梅風味焼き
6月に収穫を迎える梅。 昨年漬けた梅干しを使って、さっぱりとした炒め物を作りました。

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