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鯖のへしこパスタ、塩気が最高
和風パスタの醍醐味を。へしこと九条ネギで香りも豊か。

蓮根のミートローフ
蓮根・ひじきと入りいつものミートローフがヘルシーに変身!しゃきとする蓮根の歯ごたえが何とも美味しい!

秋のミネストローネ
スープが余ったら、ショートパスタを加えたり、ご飯をいれてリゾットなど多様にできる料理

モツ鍋風☆簡単豚しゃぶ鍋
モツ鍋が恋しい季節になりました。でも人気のモツ鍋屋の予約は大変…。そこで考えついたのが、モツ鍋風簡単豚しゃぶ。モツの下ごしらえは面倒なので、脂の美味しい豚バラのしゃぶしゃぶ用を使いました。ゴマ油の香りがフンワリ香り、にんにくとニラで食欲増進!

ニラとアサリのおひたし
箸休めやお酒の肴になりますよ

アサリとニラの酒蒸し
ニラがアサリとごま油の旨みを含み、たっぷりいただけます。

旬の牡蠣で、アクアパッツァ
普段は魚で作るアクアパッツァこれを旬の牡蠣で頂きます。

エビの揚げパン
スピードカッターを使うことで、さらに時間を短縮できます。

鱈のロールクリーム
ロールキャベツ色々

豚肩ロースのビール煮込み
ビールをたっぷり注いで、じ~っくり煮込みます。作りおきできるので、おもてなしにもぴったり!余ったソースはパスタにすると、これまた美味!

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