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大根飴
サイコロ切りの大根を蜂蜜に浸けるだけです。

れんこんの白いスープ
シンプルに仕上げてこその一品。

かぼちゃのエバミルク焼き
ビタミン、カロチンたっぷりのかぼちゃを皮ごと使います。

長ネギのホワイトソース
ほんのり味噌の香り包まれた香ばしく甘いホワイトソースは、冬の香りいっぱいな万能ホワイトクリーム。とろ~りと添えても、パスタに、焼いてマカロニとグラタンにも絶品です!

アマランサスのドレッシング。クレソンにかけて。
食物繊維、マグネシウム、鉄分豊富なアマランサスです。ぷちぷちした食感で、クレソンのほろ苦さともよく合います。

鯛と牛蒡の煮付け
老化防止にお薦めの一品です。

素揚げポテトのバジルチーズソース
簡単に一品できちゃいます。

下仁田ねぎ丼
下仁田ねぎが主役の丼です。ねぎによーく火を入れて、とろっとあま~く仕上げましょう。

ポテトン
大人の方は、大根おろし&ポン酢でさっぱりと、お子様には、ケチャップが人気です。

銀杏・帆立・山芋の炊き込みご飯
山芋・銀杏・貝柱・黒胡麻は体を潤してくれます。

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