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とうもろこしとオクラ,ししとうのカレー炒め  
蒸し暑い季節にピッタリな、スパイス香るおつまみレシピです。ビールにも白ワインにも♫

牛肉となすのエスニック炒め
グリーンカレーペースト×ココナッツオイルの相性が食欲をそそるエスニックな一品。 ごはんのおかずはもちろん、サンドウィッチの具にも最適です。ロゼワインと抜群の相性です。

モロヘイヤとジャガイモのカレー
短時間でとっても簡単に作れるカレーです。モロヘイヤが苦手な方でもカレーの風味でとっても食べやすくなっています。

エスニックそうめん
市販の麺つゆを使い、エスニックさを出すナンプラーは具にのみ使っているのでエスニックすぎない麺です。

夏野菜のそうめんチャンプルー
好きな野菜を使って、あっという間に作れます。パーティーメニューにも、普段の食卓にもお役立ちのレシピです。

エスニックな豚しゃぶ きゅうりのクミン炒め添え
豚肉は疲労回復に、きゅうりは水分代謝を促してカラダの熱を冷まします。

海老とコーンのココナッツカレー
色鮮やかに仕上げました。ココナッツミルクを使用し、まろやか仕立てです。

米粉とコーンのナチョス(メキシコ料理)
米粉とコーンフラワーのみでつくるシンプルなメキシカン料理

ほどよい酸味がクセになる♪スープカリー
キッチンに立つのがつらい夏や時間がないときの時短カレー

揚げナスの花椒風味
衣をからめたナスをからっと揚げ、花椒パウダーで風味をつけて仕上げます。

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