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さっぱり人参スープ
季節のおいしい人参をつかってスープを作ります。ヨーグルトをいれてさっぱりといただきます。

アスパラのポーチドエッグ添え
柔らかく茹でたアスパラと、チーズ、卵をよ~く混ぜて食べるのがポイント!

枝豆と蟹の和風パスタ
和風だし醤油であっさりヘルシー。パスタを茹でる間に材料を用意できるので忙しい時にもぴったりです。

お★春キャベツと大根のスープ
春の甘いキャベツと大根をたっぷりと使ったスープです。コンソメを使わずに、お野菜のうまみ、甘みだけでいただきます。

かぼちゃのニョッキ ハーブ豆乳クリームソース
もちもちした食感のニョッキ。かぼちゃはレンジ加熱で時間短縮!タイムとセージで香りをつけた豆乳のクリームでヘルシーにいただきます。

菜の花クリームペンネ
菜の花のペーストに生クリームを混ぜて,ペンネとからめました。

Mousse di prosciutto~ムース・ディ・プロッシュット~
見て楽しみ、味わって楽しむ前菜は食前酒ともよく合い、パーティーで大活躍!

白身魚のカルトッチョ
旬の白身魚と野菜をクッキングペーパーに包んで焼きます。

もっちもち!茹でないトマトソースのパスタ
ショートパスタを茹でずにそのまま投入。ちょっぴり大胆な作り方ですが、もちもちした出来上がりと簡単お片づけに大満足のパスタです。

かわいい~ピンクドレッシングのサラダ
サラダに添えると、まるでお花でも咲いたようなピンク色のドレッシング。春のおもてなしにもどうぞ。

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