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桜えびと菜の花、えのき茸のフラン
大きく焼いてパーティー料理に。小さなココットで焼いてもOK!桜えびの香ばしさと菜の花の春らしい風味が広がります♪

オレガノ風味のとろとろポテトポタージュ
ピザソースに使われる定番のハーブオレガノ。消化を促進してくれるほか頭痛やリューマチ、生理痛などの痛みを緩和してくれる効果があります!

クロックムッシュ in カマンベール
休日の朝はクロックムッシュで決まり!ワンランク上の朝食で心もリラックス。

白身魚のソテー 
冷蔵庫にあるフレンチドレッシングを使って、簡単なソースに仕立てます。いつものソテーも、ちょっと見栄えよくなります。

美容サラダ。グレープフルーツと白菜のマリネ
ダイエットの強い見方グレープフルーツを丸ごと使いました。

カリフラワーのムース
カリフラワー・牛乳・生クリーム・ゼラチンをミキサーにかけて器にいれて冷やし,トマトソースをトッピング

たらと長ねぎのクリームサラダ
レンジでふっくらやわらかく蒸した鱈とシャキシャキ食感の甘い長ねぎを、クリーミィなソースで和えた温かいサラダ

鶏肉のクリーム煮
温めても、冷めても美味しく頂けます。

ごぼうのポタージュ
冬が旬のごぼうをたっぷりと使ったポタージュです。バターと小麦粉・生クリームのベシャメルではなく、ヘルシーに雑穀ごはんを使ってとろみをつけます。

レモン風味のフロランタン
フランスのアーモンドのお菓子フロランタンを全粒粉を使ってこうばしく仕上げました。ビスケットの上にはキャラメルしたレモン風味のアーモンドがのってます。

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