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Penne all'Arrabbiata ~ベリッシモ流アラビアータ~
怒っているローマっ子はアラビアータを食べて爆発する!Arrabbiato anzi Arrabbiatissimo!

Carpaccio di Tonno alla Bellissimo~ベリッシモ流カルパッチョ~
イタリア料理の刺身を食べましょう!ブオノ…ブオニッシモ!

Caprese alla Bellissimo~ベリッシモ流カプレーゼ~
南イタリア・地中海の味を堪能できます!Amore Sole Mare!!!

包み寿司
3月4月は桃の節句をはじめ、卒業、入学、旅立ち等を祝い、もてなす機会が多い時期でもあります。そんな時にぴったりな一品です。

Er Pure'~ローマっ子のマッシュポテト~
どんな時でも…Magnate er Pure'(^O^)/

Il Nuovo Pesto alla Genovese~新ジェノベーゼ風ペスト~
パスタにかけたり、パンや新鮮な野菜につけたり、美味しくいただけます!Buonissimo!

いよかんコンフィチュール
いよかんを皮も果肉も煮て、よりジューシーでリッチな食感を堪能できるコンフィチュールです。

ミルキー甘酒
酒かすで作る、簡単甘酒。桃の節句の、ポッとする暖か飲み物。

とろとろ中華の茶碗蒸し
決め手は弱火でじっくり蒸す事!!中華あんはご飯にかけても美味しいですよ。

豆腐と温泉卵のアミューズ
温泉卵とよせ豆腐で(沖縄ではゆし豆腐)で美味しいアミューズが出来ちゃうのです。

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