Er Pure'～ローマっ子のマッシュポテト～
by 料理家 ベリッシモ・フランチェスコ
02月29日
ローマっ子が食べるＰＵＲＥ’！
どんな時でも…Magnate er Pure'(^O^)/
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調理時間
| ジャガイモ | ４個 |
|---|---|
| 牛乳 | 1/2カップ |
| バター | 20g |
| 塩 | 少々 |
| Parmigiano Reggiano パルミジャーノ・レッジャーノ | 大さじ３ |
じゃがいもを湯でる。
じゃがいもをお鍋に入れて、潰す。
パルミジャーノ・レッジャーノ・バター・牛乳を加え、火にかけながらよく混ぜる。塩で味を調える。
- パルミジャーノ・レッジャノがなければ、グラーナ・パダーノでもＯＫ。
ベリッシモ・フランチェスコさん プロフィール
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