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レシピ詳細

Caprese alla Bellissimo~ベリッシモ流カプレーゼ~

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by 料理家 ベリッシモ・フランチェスコ

03月03日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • パパッと手軽に15分
  • ワインもビールも!お酒と合う料理
  • 低カロリー!ヘルシーダイエット食
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調理時間

材料

4人分

トマト 2個
モツァレラ・チーズ 1個(80~100g)
オリーブ・オイルEX 大さじ3
バジル 少々
黒胡椒 少々
少々
  1. トマトとモツァレラを輪切りにする。

  2. バジルの葉を載せる。

  3. オリーブオイルEXをかけ、黒胡椒と塩をふる。

  4. Buon Appetito!(^_^)/

調理のポイント
  • ミニトマト・フルーツトマトと小モツァレラでもOK!
プロのひと手間
さん プロフィール

Francesco Bellissimo (ベリッシモ・フランチェスコ イタリア料理研究家・料理コンサルタント) イタリア/ローマ出身。㈱ビリオネア代表取締役社長、イタリア料理研究会会長。現在は、料理... つづき

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