きちんとレシピ

残り野菜フル活用!レシピ

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きのこのひっつみ汁
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01月23日

すいとんの様な物なのです。きのこが安いこの時期 たくさん入れてみました。海側の人達は魚を入れるようですし、山のほうの人達はお肉を入れるようです。そして家庭によってさまざまな味付けがあります。

by 料理家
Kyoko
干し大根の塩きんぴら
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01月13日

冬野菜の代表格、大根。お天気続きの冬にベランダで、庭で干して保存食作り。

by 料理家
成沢正胡
焼きビーフン
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01月09日

干し海老と干し椎茸の旨味がぎゅーとつまったビーフン

by 料理家
中本 ルリ子
野菜たっぷり!ヘルシーイタリアン鍋
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12月15日

鶏肉団子にはローズマリーを加えて香りをプラス。しめはカッペリーニ(極細パスタ)で召し上がれー!

by 料理家
Mizuka
帆立のクリスマスグリル
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12月10日

ちょっとネーミングがベタだけど“ベジマヨネーズ”は隠し味に関西の白味噌が入っています。

by 料理家
松村佳子
もちもち! 野菜たっぷりチヂミ
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11月30日

手早くつくれ、ビールのお供にも最適です。つけタレもお勧めの一品です。

by 料理家
CALMO
韓国風肉ワカメスープ・・・ジンジャー効果であったまる♪
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11月26日

韓国テイストの辛くないスープ。ジンジャーパウダーでお手軽にスパイス効果を楽しみます。風邪予防にも♪

by 料理家
鈴木真帆
秋のミネストローネ
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11月19日

スープが余ったら、ショートパスタを加えたり、ご飯をいれてリゾットなど多様にできる料理

by 料理家
赤塚 律子

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