きちんとレシピ

残り野菜フル活用!レシピ

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春キャベツとプチトマトの優しいスープ
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  • 家庭料理

04月20日

少な目の水で蒸し煮することで、春キャベツがもっている甘みと水分を引き出します。コロンとしたプチトマトの甘酸っぱさともよく合いますよ。放っておけば簡単にできるので朝食やお夜食にどうぞ。

by 料理家
下井美奈子
9種の美人野菜蒸し
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  • 和食
  • 家庭料理
  • その他

04月20日

美の味方、色鮮やかなお野菜をピックアップ!

by 料理家
小宮 真由
筍のアンチョビーソテー
  • 残り野菜フル活用!レシピ
  • イタリアン

04月19日

筍といえば和風のイメージですが、独特の食感はイタリアンにもマッチ。歯ごたえのよい筍ソテーは、ワインやビールのおつまみに最適です☆

by 料理家
鈴木真帆
葉まで一緒にセロリのナムル
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  • 家庭料理
  • その他

04月17日

食物繊維たっぷりのセロリを葉まで食べてしまいます。すぐにできて美味しいナムルはもう一品という時に便利。

by 料理家
渡邊その子
完熟トマトのシャーベット
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  • お菓子

04月16日

冷蔵庫に常備の完熟トマト一個で、素敵なデザートを作りましょう

by 料理家
杉本 敏
人参とリンゴの春色サラダ
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  • 家庭料理
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04月12日

鮮やかなオレンジが食欲をそそります♪

by 料理家
新崎亜子
サラド・オーヴェルジュ
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  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティ

04月08日

田舎風サラダという意味のキャベツを使ったサラダ。バゲットサンドにしても美味しいですよ。

by 料理家
長友幸容
米酢カッテージチーズと人参のサラダ
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  • イタリアン
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03月27日

牛乳をまろやかな米酢で分離させたカッテージチーズで、生のにんじんをムシャムシャ食べる。

by 料理家
野口玲子

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