きちんとレシピ

ふんわりしあわせ、スイーツ時間

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にんじんとレーズンのスコーン
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01月19日

さくさく、ほろりのスコーンです。ドライフルーツと野菜でヘルシーに。スパイスをたくさんいれるとにんじん嫌いでも食べられますよ。

by 料理家
福田淳子
チャイニーズ 蒸しりんご
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01月19日

りんごを食べ飽きた頃に作ってみてください。焼きりんごもおいしいですが、こちらは蒸すので、ヘルシー。

by 料理家
林恵子
いちごのシャーベット
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01月18日

かわいい春色シャーベットに、シャンティーをたっぷりのせてパフェ仕立てにしてもおもてなしにぴったりです。

by 料理家
渡辺千尋
雪玉クッキー
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  • お菓子

01月16日

生地は多めに作っても冷凍保存が可能です。仕上げにまぶす粉砂糖の量で甘さを調節できます。

by 料理家
宮代眞弓
リンゴのタルト♪
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  • お菓子

01月12日

タルト生地はダブルで作って冷凍しておけば・・・思いついた時に作れますよ★

by 料理家
新崎亜子
紅玉りんごのケーキ
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  • お菓子

01月09日

おせち用のりんごかんで使った「紅玉」の余りで。火を通すと柔らかく、程よい酸味がしっかりあるのが紅玉の魅力。

by 料理家
二本木ゆうこ
黒豆と和三盆のパウンドケーキ
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  • お菓子
  • パーティ

01月08日

さらっとほろほろとした口溶けの和三盆と黒豆の風味が、お煎茶にもコーヒーにもぴったりのケークです

by 料理家
渡辺千尋
イタリアンマンマの林檎の焼き菓子
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  • イタリアン
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01月06日

イタリアのマンマから伝授してもらったレシピです。素朴な焼き菓子はなぜか懐かしい味。

by 料理家
星野 佳代

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