きちんとレシピ

ふんわりしあわせ、スイーツ時間

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ペッシェ・ヴェリーヌ
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07月26日

桃のコンポート、ムース、ジュレと旬の桃がたっぷり味わえます。

by 料理家
永田 かおり
【省エネ】ビニール袋で調理!ディプロマット Diplomate
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07月17日

火を使う時間は、たったの5分程度。伝統のフランス菓子を節エネ製法で作りました。オーブンいらず、ゆで時間1分のなめらかプリン。

by 料理家
宮代眞弓
さっぱりミルクティゼリー
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07月11日

アールグレイを煮出して香り高く作れば、手作りならではの贅沢さ。甘味の半分をはちみつにすることでさっぱり感と風味がアップします。

by 料理家
松本美佐
グラニテ・オ・ポワール
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07月11日

赤ワインを使ってとろけるようなコンポートを作ります。香りがうつった美味しいシロップは凍らせてグラニテにしてご一緒に。

by 料理家
橋本道子
すいかシャン♪
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07月04日

すいかをシャンパンとミントで爽やかに、ゴクゴク飲めます

by 料理家
沙羅萬理
黒×黒クリームロール
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07月01日

黒ごまペーストと黒豆を使用して、少し和風のロールケーキを♪黒ごまたっぷりで体にも優しいです!

by 料理家
木村幸子
白桃のチーズムース
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06月27日

さっぱりとした白桃の甘味と、まろやかなクリームチーズが好相性です。

by 料理家
平野 淳子
紅茶の薄焼きクッキー
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06月21日

卵白が余ったときのお菓子。ティーパックを使えばお手軽です。

by 料理家
岡田友美佳

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