きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(夏)

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グレープフルーツ風味のクレームブリュレ
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07月01日

グレープフルーツの爽やかさとローズマリーの香りが癖になるデザートです。仕上げにグレープフルーツのジャムをかけて食します。

by 料理家
salbot 恭子
ミニミニマンゴーパイ
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06月28日

アップルマンゴーは冷凍マンゴーでも代用できます。

by 料理家
新崎亜子
ガスパチョ M's風
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06月28日

パイナップル入りのガスパチョは老若男女みんな大好き!飲みやすい夏のスタミナスープです。

by 料理家
宮代眞弓
かぼちゃとゴーヤの和風レモン和え
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06月26日

野菜の種や皮は、栄養豊富なので、できるだけ丸ごと食べてゴミをへらしたいですね。

by 料理家
尾崎真弓
自家製梅シロップ でおもてなし♪
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06月24日

おもてなしの食前に♪これがあれば、何通りものジュースに食前酒に、サワーにカクテルに。。。ホットでもアイスでも。長期保存や冷凍保存も可能です。

by 料理家
木内由紀
ゴーヤの味噌おかか
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06月23日

ゴーヤの美味しさはその苦みとシャキッとな食感。これを美味しく頂くには今!!味噌とおかかの旨味で本当にご飯のすすむ旬の味です!

by 料理家
木内由紀
野菜スタミナごはん
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06月22日

スタミナの素であるニンニクとオクラのネバネバとさわやかなミョウガの香り、そしてコチュジャンでアクセントのご飯で元気をつけよう!

by 料理家
赤塚 律子
グレープフルーツのゼリー
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06月19日

みずみずしいグレープフルーツを使った、簡単でジューシーなゼリーです。

by 料理家
永田 かおり

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