きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(夏)

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3種のフレッシュトマトソースのペンネ
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08月01日

トマトが安くなる夏に、作りおきしたいトマトソース。ミニトマトも加えることで濃厚なソースに。赤唐辛子やベーコンを加えてアレンジできます。

by 料理家
永倉いちず
スイカのセビーチェ
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08月01日

身体の熱を取ってくれるスイカをたっぷりとサラダで。

by 料理家
成沢正胡
リコッタチーズときゅうりのサラダ
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07月30日

きゅうりとリコッタチーズで作る、とっても簡単なサラダです。さっぱりしていて、夏の暑いときや、カレーなどの付け合わせサラダとしてもどうぞ。ローカロリーなのでダイエット中の人にもおすすめです

by 料理家
藤野幸子
チキンとカボチャのココナッツミルク煮
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07月27日

コラーゲンたっぷりの手羽元、滋養のあるウリ科カボチャを合わせて暑さを吹き飛ばそう!!

by 料理家
成沢正胡
ペッシェ・ヴェリーヌ
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07月26日

桃のコンポート、ムース、ジュレと旬の桃がたっぷり味わえます。

by 料理家
永田 かおり
冬瓜とトマトの和風スープ
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07月25日

体が喜ぶ夏ならではのアレンジレシピです☆お試しあれ!!

by 料理家
林亜子
春雨のグリーンカレー煮込み
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07月24日

野菜を炒めて春雨を加えて,スープとココナッツミルクを加えて少し煮るだけなの時短料理

by 料理家
真山安枝
【省エネ】鯵のタルタル・クルトン添え
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07月22日

鯵を美味しく食べるレシピ 5月から7月が旬の鯵 お刺身を洋風仕立てでどうぞ♪

by 料理家
宮代眞弓

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