きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(春)

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筍と菜の花の海苔巻き
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03月17日

一口でポンと口に入る海苔巻き大好きなんです。新食感な春海苔巻きとあさりのおすましで、おもてなしの〆にもお勧めです♪

by 料理家
木内由紀
ブロッコリーのペンネ
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03月17日

大きなブロッコリーをモリモリ食べられる簡単ペンネのレシピ

by 料理家
中本 ルリ子
菜の花の春色掻き揚げ
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03月17日

菜花をはじめ、春のほろ苦野菜は、油との相性がとっても良いです♪独活、たらの芽、こごみ、クレソン、ふきのとう。是非油で炒めて、揚げて美味しく頂いてください

by 料理家
木内由紀
ストロベリープリン
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03月17日

とろとろのミルクプリンと濃厚なイチゴチョコレートを使ったムース、色々な味をいっぺんに楽しめます。

by 料理家
大野ゆかり
はまぐりとフレッシュトマトのパスタ
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03月17日

蛤のだしとフレッシュトマトの酸味が美味しさの決め手

by 料理家
吉沼弓美子
フキノトウの天婦羅
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03月17日

蕗の薹の薄緑色そのままにカラッと揚げましょう。葉はパリッとして春の香り、中のお花部分は、春の苦味・・・

by 料理家
ささき 京美
ストロベリーチョコレートケーキ
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03月16日

フリーズドライの苺をパウダーにした新しい材料で生クリームもおいしいイチゴクリームに、小麦粉を使わずコーンスターチで焼くケーキ焼く

by 料理家
渡邊その子

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