きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(春)

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菜の花トン
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03月14日

トンとは豚肉のしゃぶしゃぶの事。菜の花に合うからし醤油で味つけです。

by 料理家
山田玲子
春のちらし寿司
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03月13日

下ごしらえの手間が少ない具材でお手軽に作れます♪ 煮きり醤油タレで味にまとまりを。

by 料理家
野口玲子
菜の花とタコのオードブル
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03月09日

菜の花ってタコと合うんですよね。

by 料理家
山田玲子
新玉ねぎの挽肉詰 オーブン焼き
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03月09日

新玉ねぎの甘さとジューシーなハンバーグを一緒にし、オーブンでチーズとともに焼きます。タップリのトマトソースと共にいただく、大人も子供も大好きな味わいです。

by 料理家
大野ゆかり
苺とカスタードのスプリングカップ
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03月06日

基本のカスタードクリームさえマスターすれば、簡単に旬のデザートが作れます♪

by 料理家
木村幸子
あさりと大葉のパスタ
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03月06日

シンプルな材料で、あさりのうまみを存分に楽しみましょう。あさりの身が殻から外れてしまったり、火が通りすぎてしまうのも防げて失敗も少ない作り方。

by 料理家
野口玲子
苺ソースのパンナコッタ
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03月02日

真っ白い《パンナコッタ》に、真っ赤な《苺のソース》が色鮮やかなスイーツは食後のデザートにお勧めです。

by 料理家
星野 佳代
ディルとサーモンのバーグ
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  • 家庭料理

03月02日

ディルは、春の香りをテーブルに運んでくれます。ピクルスやサーモンマリネに欠かせないさわやかなハーブです。

by 料理家
葉子

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