きちんとレシピ

ハーブ&スパイス。大人のエスニック

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キノコたっぷり ミルクカレースープ
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01月22日

スパイシーなカレーとキノコで免疫力アップ。トッピングの苦味の菜の花が、春の体へ導いてくれますよ♪

by 料理家
宮澤孝子
キャロットケーキ
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12月21日

華やかではないけれど、しっとりとした食感でお茶を楽しめますよ

by 料理家
尾関 由美
野菜とベーコンの無水調理→スパイスカレーにアレンジ!
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07月12日

鍋に、野菜とベーコンを入れて、蓋を閉めたら15分でできあがり!野菜の旨みがじんわりと優しい一皿に。夜食にもピッタリです。…残りはスパイスをプラスしてスパースカレーにアレンジ

by 料理家
谷藤 律子
きゅうりのライタ
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07月05日

きゅうり+ヨーグルトの爽やかコンビにクミンの香りで胃腸を労わります。

by 料理家
サクライチエリ
シンガポール本場の味を再現 海南鶏飯
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02月27日

身近な食材で本格的なカオマンガイが作れます♪

by 料理家
かいゆみ
キャロットラペのクミン風味
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06月25日

クミンシードがさわやかなにんじんサラダです。ナッツの歯ごたえも美味しいです。

by 料理家
こだまゆきこ
ハーブローストチキン
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12月14日

ハーブを利かせ、オーブンで焼くだけの簡単ローストチキン。

by 料理家
尾関 由美
ゆり根のハーブコンフィ
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01月23日

長期保存ができるのもうれしい

by 料理家
中村まりこ

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