きちんとレシピ

カラダリセット 薬膳&マクロビ

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かぼちゃのスープ
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09月29日

かぼちゃと豆乳だけでおいしいスープが作れます。かぼちゃはビタミンC,E,Aが含まれる万能野菜。そのかぼちゃを使って夏に疲れた体とお肌の回復にはもってこいのスープを作ってね。

by 料理家
高野久美子
【秋の薬膳】喉をうるおす梨ジュース
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09月25日

秋は空気が乾燥します。空気が乾燥すると、喉を痛めたり、風邪の原因にもなります!体に潤いを与えましょう♪

by 料理家
北山彩子
すこ
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09月14日

鮮やかな赤が印象的な郷土料理です。なぜか長寿の福井県、昔からマクロビ生活が基本です。

by 料理家
ささき 京美
サンバル
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08月28日

日本人にとって「ご飯と味噌汁」が食の基本とすれば、南インドでは米とサンバルが最も基本!ライスばかりかドーサやイドゥリやワダなど、それらの主食にすべてサンバルをかけて食べるのです。豆と野菜がいっぺんで摂れる、菜食文化のパワーの素です。

by 料理家
香取薫
たたききゅうりとセロリのサラダ
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08月20日

暑い夏にぴったりの涼しげなグリーンサラダ。セロリの繊維、きゅうりのビタミン、ゴマのビタミンEで中から綺麗

by 料理家
寺脇加恵
苦瓜のサブジ(カレラバジェ)
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08月09日

苦瓜が嫌いな人にも安心してお勧めできる食べ方です。苦瓜の種は薬にもなるとても身体にいい食材で、ぜひこのレシピで食べていただきたいと思います。

by 料理家
香取薫
【夏の薬膳】トマトスープ
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08月05日

体の中に熱がこもりがちな夏!そんなこもった熱を追い出すレシピ!ただし、冷え症の方は控えめに☆

by 料理家
北山彩子
獅子唐辛子のお浸し
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08月01日

獅子唐辛子って付け合せ程度にしか食べないけど こうすれば一杯食べれます。

by 料理家
西野久子

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