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春キャベツとプチトマトの優しいスープ
04月20日
少な目の水で蒸し煮することで、春キャベツがもっている甘みと水分を引き出します。コロンとしたプチトマトの甘酸っぱさともよく合いますよ。放っておけば簡単にできるので朝食やお夜食にどうぞ。
- by 料理家
下井美奈子
【春の薬膳茶】ハブ茶（蛇とは関係ないものです！決明子）
03月22日
春は、肝機能が亢進し易い季節です。ドラッグストアなどでも手に入りやすいハブ茶（決明子）は、肝臓の亢進しすぎを防ぎ、便通も良くしてくれます。ただし、胃腸が弱い方はお勧めできません。
- by 料理家
北山彩子
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