きちんとレシピ

カラダリセット 薬膳&マクロビ

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蓮根のもち米しゅうまい
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11月25日

お肉の代わりに、蓮根を使っているので、とてもヘルシー

by 料理家
廣瀬 ちえ
木犀肉片 ムーシーロウピェン
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11月18日

本来は金針菜を入れるようですが、入手しやすいホウレン草で代用。共に補血効果が有ります。豚肉も茹でてから調理することでアッサリ中華にしました。

by 料理家
西野久子
里芋のキャンディーラップサンドイッチ
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11月13日

子供やOLさんのお弁当にも最適なラップサンドです

by 料理家
廣瀬 ちえ
蕪のステーキ白ゴマソース
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11月01日

薬膳では秋は乾燥から身を守ることが未病を防ぎ、また美肌にもつながるとされています!

by 料理家
谷口ももよ
にんじんのフライ・海老フライ風
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11月01日

これ?人参?食べてみてください。

by 料理家
廣瀬 ちえ
サーモン山椒和え
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11月01日

身近な食品で、健康増進やアンチエイジングなどの効果が期待できるスーパーフード25に入ってるサーモンを使った一品。

by 料理家
西野久子
れんこん(蓮根)ハンバーガー
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10月26日

豆腐のふわふわ感の中にれんこんのしゃきしゃき感が美味しいです

by 料理家
廣瀬 ちえ
きのこのバターライス
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10月25日

バターで米を炒めてー、なんて面倒なことはせず、最初から炊飯器で炊くことにしました。その方が少量のバターでも美味しく出来ます。

by 料理家
西野久子

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