きちんとレシピ

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五島うどんのジャージャー麺
  • 中華
  • 家庭料理

09月03日

ササっと出来きて、みんなが大好きになるメニューです。是非おつくりください

by 料理家
YUMIKO
バナナぜんざい
  • 和食
  • 家庭料理
  • お菓子
  • パーティ

08月30日

5分で出来ますから、是非作ってみて下さい。

by 料理家
西野久子
いかの甘酢風味~薬味添え
  • 家庭料理

08月26日

いかは体内で重要な働きをするタウリンを多く含み低脂肪、低カロリー。タウリン~コレステロールを減らし、糖尿病予防にも。

by 料理家
栂安信子
浦上そぼろ
  • 和食
  • 家庭料理

08月25日

外国から来た、カトリック宣教師が伝えたといわれる長崎風の肉入り五目きんぴら、そぼろとは方言で、粗せん切りを意味する

by 料理家
YUMIKO
ちりめん山椒
  • 和食
  • 家庭料理

08月25日

手間がかかると思われがちなちりめん山椒もたった10分で料亭の味!

by 料理家
成沢正胡
夏野菜のマリネ
  • 家庭料理

08月24日

酸味、甘味、塩味の三味一体のマリネ液に素揚げの夏野菜を漬け込んでいくだけ。野菜がなくなればつぎたしOK!5~6日保存できます。

by 料理家
新開ミヤ子
茄子と豚肉のミルフィーユ煮
  • 和食
  • 家庭料理

08月20日

茄子に豚バラ肉を挟み込んだボリュームのあるおかずです。たっぷりのおだしと一緒にお召し上がり下さい!

by 料理家
いこまゆきこ
ピリッとミートな和風もち
  • 和食

08月17日

ミートソースも、和のハーブでさっぱり!青じそ、茗荷がさわかさを引き立ててくれます!

by 料理家
小宮 真由

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