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ジェノベーゼソース
06月21日
ベランダコンテナでも立派に育つバジルを使って、どんな食材にもあうジェノベーゼソースを作りましょう。 イタリアのジェノバ生まれのこのソース。 ミラノのリストランテの味を身近な素材で再現してみました。
- by 料理家
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
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