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塩麹のローストポーク・山椒の香り
04月06日
塩麹に漬けこんだお肉はやわらかくってとってもジューシー！山椒の粉をたっぷり塗ってパストラミ風に仕上げます。普段のごはんにも、おもてなしにも、お弁当にも・・大活躍！の美味しいレシピです。
- by 料理家
山口はるの
ブロッコリーのクレープ･サレ
03月15日
塩味のクレープ生地でブロッコリーとじゃがいものピュレを包んだ”おかずクレープ”。オリーブオイルが入った生地は軽くて、サラダを包むだけでもおいしくて、おしゃれなおもてなしメニューの出来上がりです♪
- by 料理家
朝長章代
- 節電・省エネレシピ
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