きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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つぶ貝のアヒージョ
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11月30日

つぶ貝にゆっくりと熱を加えることで、ニンニクとオリーブオイル、唐辛子のおいしい風味が貝に移り、またやわらかく仕上がります

by 料理家
入江亮子
笹かまぼこのテリーヌ
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11月30日

笹かまをおしゃれなテリーヌに。切り分けた時の彩りもきれいなので、おもてなしにも喜ばれます。

by 料理家
山田玲子
笹かまの生春巻き
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11月30日

いつもの生春巻きに笹かまを入れてアレンジ。まぐろやアボカドともマッチして新鮮なおいしさです!

by 料理家
山田玲子
ピロシキ【ごぼうあんのパンピロシキ】
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11月27日

ごぼうや切干大根、ナッツなど栄養たっぷりな食材をパンに詰めて揚げるだけ

by 料理家
廣瀬 ちえ
バジルムースのトマトソース添え
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11月26日

バジル・豆腐・豆乳を寒天で固めて,胡瓜とトマトソースをトッピング

by 料理家
真山安枝
ごぼうとレーズンのバルサミコソテー シナモン風味
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11月22日

寒い冬に傷めやすい腎を補う食材を使っています。アンチエイジングにもいいですよ!

by 料理家
ちづか みゆき
大人のブルーチーズケーキ
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11月19日

デザート?それともオードブル? チーズケーキ好きな方はもちろん、甘いものが苦手な方もぜひお試し下さい。

by 料理家
米持 祐子
秋の味覚のベニエ
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11月19日

コツいらずで美味しく揚がります。お好みの食材でどうぞ。

by 料理家
米持 祐子

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