きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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桃のブランマンジェ
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08月03日

上品な甘さで、男性にも人気です

by 料理家
中條純子
生湯葉とトマトのバルサミコ酢キラキラジュレ丼
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08月02日

生湯葉とトマト、バルサミコ酢でさっぱり仕上げました、アクセントのアーモンドで歯ごたえもGOOD

by 料理家
廣瀬 ちえ
和風夏野菜の冷製パスタ
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08月01日

冷たいカッペリーニにめんつゆで煮た夏野菜,めんつゆジュレ,モッツァレラチーズ,バジルをトッピング

by 料理家
真山安枝
ドライフィグと杏の赤ワイン煮
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07月30日

ドライいちじくとドライ杏を赤ワインとキルシュ、甜菜糖、スパイスで煮ました。やわらかくてジューシーになります。

by 料理家
星野 奈々子
ピタパン(夏野菜バジル炒め・トマトマンゴーソース)
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07月23日

夏野菜とバジルとナンプラーで炒め、トマトとマンゴーの酸味の効いたソースで食べる!以外な組み合わせが良い感じです

by 料理家
廣瀬 ちえ
ズッキーニのソテー アンチョビアーモンド風味
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07月18日

水分を補うとされるズッキーニと夏に傷めがちな心をケアするアーモンドとアンチョビを使った夏の薬膳レシピです。

by 料理家
ちづか みゆき
バナナのSoySoyソースかけ
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07月16日

お豆腐とお醤油を使った簡単ソースはとってもヘルシー。夏は冷た~くして召し上がれ♪

by 料理家
山口はるの
塩漬け豚肉のグリル 菜園風の盛り付けで
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07月16日

塩気のきいた豚肉と一緒にお野菜もたくさんいただけるお料理です。

by 料理家
藤本佳子

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