きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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牡蠣とキノコのクリ-ムパスタ
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10月16日

牡蠣はバタ-で焼き色を付ける事で臭みが消え、こくが増します。キノコを加えて旨み倍増!クリ-ムで仕上げてコク旨に。

by 料理家
宮川順子
カスタードゼリー
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  • お菓子

10月12日

カスタードクリームやプリンが大好き!と言う方におすすめのゼリーです。

by 料理家
河合尚子
きのこのキッシュ
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  • 家庭料理
  • お菓子
  • パーティ

10月12日

ベーコンでコクを、ミニトマトとにんにくで味にアクセントを加えました。

by 料理家
武藤文
大根と豚肉のマスタード煮
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  • フレンチ
  • 家庭料理

10月11日

少しだけ加えたバターのこくが決めてです。

by 料理家
CALMO
ヤリイカのソテーミント風味
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10月11日

ヤリイカを ニンニクと一緒にソテーしてペパーミントを合わせただけのお手軽な前菜です。

by 料理家
中本 ルリ子
鶏肉のソテーポルチーニソース 
  • もてなし上手のホームパーティ
  • イタリアン

10月11日

ポルチーニの濃厚なソースは鶏肉以外豚ロース肉、パスタや添えたマッシュポテトとも相性がよいソースです。

by 料理家
赤塚 律子
かぼちゃのまるごとグラタン
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  • 家庭料理
  • パーティ

10月10日

市販のパスタソースを使った簡単グラタン。坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使って見た目もキュートです。

by 料理家
福田淳子
バケットフレンチトースト
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10月09日

バケットで少しオシャレに作るフレンチトーストです。その時だけはダイエットはお休み。トッピングを変えて、いろんな甘さを愉しみましょう。

by 料理家
ささき 京美

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