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02月20日
ゆで卵でミモザの花のように見立てたお寿司です。ちょっぴり時間はかかりますが、出来上がりは食べるのがもったいないくらい?!
セルクル型でプチケーキのように仕上げてみました。春のおもてなしにどうぞ♪
白ワインヴィネガーの寿司飯にクリームチーズを加えた洋風お寿司には、白ワインやシャンパンがピッタリです。
02月18日
手作り鶏ハムは、作りおきしておいて、サラダにサンドイッチに...ホームパーティーのフィンガーフードとしても活躍してくれる美味しいレシピです。
溶かしたホワイトチョコと牛乳を混ぜ、刻んだイチゴを混ぜてスポンジにかけるだけ!
決め手は弱火でじっくり蒸す事!!中華あんはご飯にかけても美味しいですよ。
02月16日
土台のムースはとても簡単&本格的な風味ですので、少しだけ飾り付けをすればおもてなし&パーティーにも・・
02月14日
バジルのさわやかな香りに、ニンニクとムール貝の旨みがギュっと濃縮された一品です。シンハービールと一緒にどうぞ!
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