きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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夏野菜のキッシュ
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07月03日

グリルすることで、野菜本来の旨みがギュッと詰まったヘルシーなキッシュ。贅沢にポルチーニも入って。

by 料理家
永田 かおり
なんちゃってアメリケーヌパスタ
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07月03日

お刺身用の甘エビの頭と殻を使ったら なんとも濃厚な味になっちゃいました。

by 料理家
中本 ルリ子
グレープフルーツ風味のクレームブリュレ
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07月01日

グレープフルーツの爽やかさとローズマリーの香りが癖になるデザートです。仕上げにグレープフルーツのジャムをかけて食します。

by 料理家
salbot 恭子
新たまねぎのスープ
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07月01日

新たまねぎと塩とオリーブオイルだけ。香りのクレソンがアクセントです。

by 料理家
salbot 恭子
皮ごとかぼちゃのポタージュ
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06月30日

栄養満点のかぼちゃを皮ごと使って、更に栄養たっぷりに☆ 暑いときには冷たく冷やして♪

by 料理家
鈴木真帆
ミニミニマンゴーパイ
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06月28日

アップルマンゴーは冷凍マンゴーでも代用できます。

by 料理家
新崎亜子
ガスパチョ M's風
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06月28日

パイナップル入りのガスパチョは老若男女みんな大好き!飲みやすい夏のスタミナスープです。

by 料理家
宮代眞弓
鴨ロースト 【easy】
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06月26日

プロの作業を簡素化、テフロン製の深鍋1つで本格鴨ローストの出来上がり。

by 料理家
佐藤 弘高

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