きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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☆バジル・トースト
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08月11日

ホワイトワインや、ビールにピッタリのおつまみです。サラダやトマトソース・パスタの付け合せにしてもOK。

by 料理家
homary
☆押し麦&バジル・ペストのサラダ
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08月11日

押し麦はご飯に混ぜて炊くだけじゃない!サラダにも使えちゃうんです。プリッと弾力のある食感とバジルの風味が食欲をそそります。

by 料理家
homary
夏野菜のサフランドリア
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08月11日

サフランライスにするのがオシャレ。夏のパーティーでの一品

by 料理家
山田玲子
黒酒クリームのミルフィユ
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08月11日

お酒を煮詰めて作るクリームがポイント。今までにあったようなないような、不思議な味のとりこになるかも・・?

by 料理家
宮川順子
クリスピーなハーブピザ
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08月11日

ピザ生地にハーブをたっぷり練りこんで、美味しいサラダピザに。

by 料理家
新崎亜子
豆腐のレアチーズ・黒蜜ソース
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08月10日

レアチーズはフードプロセッサーで混ぜるだけ。豆の匂いを消すために、ラム酒を加えます。レアチーズに添える黒蜜も簡単なので手作りしちゃいましょう。

by 料理家
橋本道子
マンゴージェラート
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08月08日

冷凍マンゴーとヨーグルトをフードプロセッサーで撹拌するだけのクイックデザート。ココナッツリキュールでトロピカル~に仕上げました。

by 料理家
長友幸容
貝と豚バラのポルトガル風酒蒸し
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08月07日

誰もが失敗なくできる、かんたんメニュー。冷えた白ワインやシャンパンのおともにも・・

by 料理家
宮川順子

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