きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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砂肝のクリーム煮
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12月08日

焼き鳥メニューでお馴染みの砂肝が、生クリームとケッパーで洋風おつまみに変身!ワインと一緒にどうぞ♪

by 料理家
長友幸容
生ハムのアホガド巻き
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12月05日

アボガド&りんごをサンドして生ハムでクルクル、わさび醤油とオリーブオイルのソースでいただく和風テイストのオードブル

by 料理家
中本 ルリ子
キャラメルりんごケーキ
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12月03日

ひいらぎとアラザンを飾り、リースに見立てました。時間が経つとよりしっとりとしておいしさが増します。

by 料理家
永田 かおり
ブルーチーズのスフレ
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12月02日

スフレといってもデザートではなく、惣菜風のおかずスフレです。アツアツでふんわりしたホワイトソース入り卵の中に、ブルーチーズの香りが漂います。

by 料理家
豊崎浩子
ヴェローナ風チキンロースト
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12月02日

最初に煮込んでからローストするので、とてもジューシーな仕上がりになります。作り方もとても簡単です。

by 料理家
星野 佳代
中華風おこわ
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12月01日

by 料理家
武藤文
もちもち! 野菜たっぷりチヂミ
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11月30日

手早くつくれ、ビールのお供にも最適です。つけタレもお勧めの一品です。

by 料理家
CALMO
シュトーレン
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11月30日

自家製酵母で作るシュトーレン、熟成させると美味しくなるので我慢してくださいね!

by 料理家
中島 千枝子

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