きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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ホタテの簡単グラタン
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  • 家庭料理

03月03日

あともう一品! という時にもお役立ちの簡単グラタンをご紹介。ホワイトソースではなくても、生クリームとワインで充分にコクがでます。耐熱容器に材料を入れて、オーブンに入れれば、あっという間に出来上がり!

by 料理家
下井美奈子
ラベンダーとレモンのアイスティー
  • もてなし上手のホームパーティ
  • その他

03月02日

ラベンダーティーは、冷たくして、甘味と酸味を加えると、とてもさわやかなティーになります。ちょっと疲れた日の午後のお茶にどうぞ。

by 料理家
葉子
苺マフィン
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  • お菓子
  • パーティ
  • その他

02月28日

苺がジャムのようにトロッとしておいしいですよ。シーズン外は、冷凍いちごでも可。

by 料理家
山村 夕起子
青ねぎと生ハムのぬた
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02月27日

お酒の肴としてはもちろん普段の食卓の副菜としても。きりっとした小鉢があるといつもより粋な食卓に。

by 料理家
野口玲子
鴨肉のソテー 柚子ソース
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  • パーティ

02月25日

ジューシーに仕上げた鴨肉に、ゆずジャムとイチジク酢の甘みが相性抜群です。お客様のおもてなしにも是非どうぞ

by 料理家
高橋裕子
帆立のオレンジマヨ炒め
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  • パーティ

02月25日

帆立にオレンジジュースとマヨネーズと練乳のソースでからめた一品。

by 料理家
中本 ルリ子
かぼちゃバター
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  • パン
  • パーティ

02月24日

パウダーを使えば簡単にかぼちゃパウダーの出来上がり。お好みのir色とりどりのパウダーで試して見て!

by 料理家
中島 千枝子
レインボーロール寿司
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02月23日

簡単。でもひと手間でこんな美味しいPARTY料理ができますよ。

by 料理家
新崎亜子

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