きちんとレシピ

もてなし上手のホームパーティ

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いちごのシャーベット
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01月18日

かわいい春色シャーベットに、シャンティーをたっぷりのせてパフェ仕立てにしてもおもてなしにぴったりです。

by 料理家
渡辺千尋
チーズ フォンデュ
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01月13日

スイスでは、どこの家庭にもあるチーズと、かたくなったパンをおいしく食べようという工夫から、この素朴なスイス版鍋料理が生まれたそうです。手軽で、おもてなし料理としてもピッタリ・・・

by 料理家
下井美奈子
素揚げポテトのバジルチーズソース
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01月13日

簡単に一品できちゃいます。

by 料理家
黄川田 淑江
ポテトン
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01月10日

大人の方は、大根おろし&ポン酢でさっぱりと、お子様には、ケチャップが人気です。

by 料理家
落合葉子
黒豆と和三盆のパウンドケーキ
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01月08日

さらっとほろほろとした口溶けの和三盆と黒豆の風味が、お煎茶にもコーヒーにもぴったりのケークです

by 料理家
渡辺千尋
きんとんのポテトチップスプレート
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01月07日

細長い器に並べるとおしゃれに。ちょっとしたおもてなしのおつまみにもピッタリです。

by 料理家
栂安信子
アンディーブと生ハムのグラタン
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01月06日

アンディーブ(チコリ)は、サラダだけじゃなく、加熱しても美味しいですよ~。

by 料理家
松崎 えり
牡蠣のごま油マリネ
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01月06日

オリーブオイルでもおいしい!!びっくりするほど簡単なのでゼヒつくってみて。

by 料理家
横塚 美穂

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