きちんとレシピ

フードプロセッサー/ミキサー/ジューサーで、このレシピ

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グレープフルーツのグラニテ
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08月30日

フルーツに合わせたハーブがポイント!いろいろなヴァリエーションで楽しんで!

by 料理家
Junko
ローズヒップシャーベット
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  • お菓子

08月29日

ビタミンCがたっぷりのローズヒップティ。ティーバッグでお手軽に、さっぱり風味のシャーベットをどうぞ。

by 料理家
鈴木真帆
サンバル
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08月28日

日本人にとって「ご飯と味噌汁」が食の基本とすれば、南インドでは米とサンバルが最も基本!ライスばかりかドーサやイドゥリやワダなど、それらの主食にすべてサンバルをかけて食べるのです。豆と野菜がいっぺんで摂れる、菜食文化のパワーの素です。

by 料理家
香取薫
干しエビ入りレタス炒め
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  • 中華
  • 家庭料理
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08月24日

ゴマ油に長ねぎと干しエビを炒めたら ちぎったレタスとオイスターソースを入れるだけ!!

by 料理家
中本 ルリ子
フルーツトマトとオレンジのジュレ
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  • お菓子
  • パーティ

08月24日

トマトが苦手な人でも比較的食べやすいようにフルーツトマトを使い、オレンジの風味をプラスしています。オレンジもビタミンCがたっぷりなので、まさに美肌ゼリー!

by 料理家
長友幸容
大根のタイ風リボンサラダ
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08月20日

大根には消化酵素ジアスターゼが豊富に含まれているので、お肉やフライなどこってりしたお料理にあわせて。胸焼けしません。

by 料理家
寺脇加恵
ベイガンバラタ
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  • エスニック

08月09日

インドでの名前は「ベイガンバラタ」。北インドのパーンジャブ州の料理です。夏から秋にかけての太陽を浴びたトマトと茄子を使ってぜひ作ってみていただきたい一押しです。

by 料理家
香取薫
【夏の薬膳】トマトスープ
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  • イタリアン
  • その他

08月05日

体の中に熱がこもりがちな夏!そんなこもった熱を追い出すレシピ!ただし、冷え症の方は控えめに☆

by 料理家
北山彩子

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