きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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鯖のへしこパスタ、塩気が最高
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11月24日

和風パスタの醍醐味を。へしこと九条ネギで香りも豊か。

by 料理家
杉本 敏
ブッフ ブーギニヨン
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11月21日

クリスマスに、パーティーにと何かと集まる機会が多くなるこの時期に、レパートリーにしてくださいね

by 料理家
尾関 由美
根菜とチキンの欧風煮込み
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11月20日

水だけで旨みを引き出すには、先に塩・コショウをしてから、香ばしく炒める事がポイント!

by 料理家
宮川順子
ニラとアサリのおひたし
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11月18日

箸休めやお酒の肴になりますよ

by 料理家
尾関 由美
アサリとニラの酒蒸し
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11月18日

ニラがアサリとごま油の旨みを含み、たっぷりいただけます。

by 料理家
栂安信子
旬の牡蠣で、アクアパッツァ
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11月15日

普段は魚で作るアクアパッツァこれを旬の牡蠣で頂きます。

by 料理家
杉本 敏
エビの揚げパン
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11月14日

スピードカッターを使うことで、さらに時間を短縮できます。

by 料理家
尾関 由美
TOMATOクリームグラタン
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11月13日

2~3人用のグラタン皿2つできます。PARTYにどうぞ☆

by 料理家
新崎亜子

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