きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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鶏ハツの赤ワイン煮
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07月27日

肌荒れや鉄分補給が気になる人にもおすすめです

by 料理家
栂安信子
魚介のクスクス
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07月25日

レモンの酸味をたっぷりきかせたさっぱり味のクスクスを、オリーブオイルで炒めた魚介と一緒にいただく、ちょっと大人味の一品です。

by 料理家
林容子
美女パスタ。
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07月20日

アボカド、サーモン、アーモンド、レモンの入ったスパゲッティーニ。あっという間にできちゃいます。

by 料理家
いこまゆきこ
♪♪ディップサラダ♪♪
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07月17日

青梗菜と切干大根の Wシャキシャキ食感が最高!

by 料理家
石井 利佳子
ナストマ・ナストマ
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07月15日

玉葱醤油ドレッシングで、さっぱりと頂きましょう!!

by 料理家
ささき 京美
湘南しらすのウフ・ブルイエ
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07月12日

ホテルの朝食より美味しい、とろとろのスクランブルエッグ。特上の釜揚げしらすをふんだんに使ったオリジナルレシピ。

by 料理家
神崎則子
カリカリ豚のエスニックサラダ
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07月11日

馴染みの野菜をたっぷり切って、ベトナムの魚醤【ヌクマム】で和えればたちまちエスニック風に!

by 料理家
平沢 あや子
とうもろこしの冷製スープ 豆乳仕立て
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07月07日

旬のとうもろこしは甘みが抜群です!とうもろこしの甘みを最大限に生かす為、あえて牛乳・クリームを使いません。豆乳を使ってまろやかに、ヘルシーに、美味しく!そして楽しく!!

by 料理家
森 理紗子

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