きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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さといものたらこあえ
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11月30日

簡単に手に入る食材で、簡単に作れ、酒のさかなにも,ご飯のおかずにもなりますよ。

by 料理家
林恵子
長いものフリッタータ
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11月29日

ふんわりと焼き上げた卵とシャキシャキした食感の長いもがマッチ

by 料理家
神崎則子
旬菜*里芋と桜えびのまん丸焼き
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11月27日

かくし味はにんにくと最後に入れるお醤油

by 料理家
平沢 あや子
ブルーチーズのドフィノア
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11月26日

フランスのドーフィネ地方の家庭料理をブルーチーズでアレンジしました♪

by 料理家
長友幸容
鰯のつみれとクレソンの鍋
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11月15日

牛蒡たっぷりでふんわり、少し苦味のあるクレソンと絶妙に合います。

by 料理家
栂安信子
牛ロース肉ワイン焼き
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11月14日

特売のロース肉をワインの使い方で高級感が味わえる1品

by 料理家
沙羅萬理
茄子のソテーのオープンサンド
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11月12日

シンプルながらも味わい深いひと品。朝食に、ブランチに、おやつに、お夜食に…

by 料理家
成沢正胡
ホウレンソウとバジルのニョッキ
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11月07日

バジルペーストのクリームソースともちもちのニョッキ

by 料理家
大野ゆかり

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