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ワインもビールも!お酒と合う料理

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イワシのペースト
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08月19日

イワシの旨みに炒めたまねぎの甘みが加わったおいしいペーストです。フランスパンにたっぷり塗って楽しんだり、サラダ菜やオニオンと一緒にサンドウィッチにしてもおいしいですよ。

by 料理家
朝長章代
イワシと野菜のカレーマリネ
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08月15日

お魚だけど手間いらず、ソースを絡めてできあがり♪

by 料理家
島田 奈智
マーボ茄子のトマト煮
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08月15日

茄子とピーマンとひき肉を炒めて,調味料を入れ煮て,最後の仕上げにパルメザンチーズでコクを

by 料理家
真山安枝
なすとトマトとグリーンオリーブのマリネ
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08月14日

なすとドライトマトとグリーンオリーブをオリーブオイルとビネガーでマリネしました。冷たくして食べれた、暑いときにもさっぱり、おいしいです。保存もきくので、沢山作って、お酒のおつまみにもどうぞ。

by 料理家
藤野幸子
しし唐焼鳥
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08月13日

by 料理家
佐藤 絵里子
もやしと豆苗の和え物
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08月12日

もやしのしゃきしゃき感とコクのあるピーナッツソースで食卓に1品あるとうれしい和え物です。

by 料理家
森野恵子
セルクルdeサラダ
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08月11日

有り合わせの野菜で色々アレンジでき、短時間でできるのでお勧め。前菜としても、サラダとしても出せるので便利です。

by 料理家
Bonheur講師:YAYOI
マンゴーと生ハムの冷製カッペリーニ。
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08月11日

マンゴーは出来ればアップルマンゴーを。生ハムの塩気がいいアクセント。バルサモ・ビアンコですっきり仕立てます。

by 料理家
いこまゆきこ

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