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ワインもビールも!お酒と合う料理

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塩昆布とベーコンのおつまみ奴
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09月25日

火を使わない超簡単おつまみ

by 料理家
くろだ あいこ
フライパン焼き豚
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09月21日

焼き色をつけたらジャッとタレをからめ、フタをして弱火で焼くだけ。豚ヒレ肉だから、焼き過ぎないように注意してね。

by 料理家
長友幸容
サンマのオリーブオイル煮
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09月21日

オイルサーディンのサンマバージョン。難しそうですが、サンマとオイルをお鍋に入れたら後は弱火で煮るだけなんです。

by 料理家
長友幸容
行者ニンニクとイカの辛し酢味噌あえ
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09月06日

抜群の香りと鮮やかな緑の行者ニンニクとイカを、辛し酢味噌でひとまとめ。調理道具にすり鉢とすりこぎを仲間入りさせましょう。料理の幅が広がります。

by 料理家
ささき 京美
無花果トースト
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09月02日

包丁なしで、ささっと出来るオシャレなトースト。パンを一口大にすれば、パーティでもOK。

by 料理家
ささき 京美
スタミナ煮こみ
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08月31日

行者ニンニクを入れると、風味も増し食も進みます。

by 料理家
中島 千枝子
ごちそうパンケーキ
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08月29日

甘さ控えめのお食事パンケーキ。その日の気分で好きなものをトッピング。はちみつやメープルシロップをかければ、定番おやつに早変わり。

by 料理家
小田川さなえ
夏野菜のピリ辛煮
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08月17日

ピーマンやアスパラなど、他の野菜でも合いますよ。熱々でも、冷やしても、美味しくいただけます。

by 料理家
武藤文

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