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ワインもビールも!お酒と合う料理

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雪のベールをかぶったりんごのケーキ
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12月14日

フィレンツェのマンマ、フィアメッタさんに教えていただいた超簡単ケーキ。見た目はボリューミーですが、りんごがたっぷりなのでペロッといただけちゃいます。

by 料理家
長友幸容
洋ナシとクリームチーズの前菜 生ハムのバラを添えて
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12月14日

フルーツとチーズの簡単な前菜も、生ハムのバラでエレガントな仕上がりになるのです。

by 料理家
長友幸容
クリスピーチキン
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12月12日

冷めても美味しいので早めにスタンバイ。忙しいイブでも手軽に作れますよ!

by 料理家
宮川順子
プチ手毬寿司
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12月12日

サワークリームがかくし味!!洋風仕立てのお寿司です。

by 料理家
中本 ルリ子
さつまいもとキムチのチーズお焼き
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12月11日

さつまいもとキムチ、そしてチーズの入ったお焼き。キムチの辛みがなくなりマイルドなお焼きです。チーズとの相性も抜群!1歳8ヶ月の娘もおいち~といって食べます。

by 料理家
吉田めぐみ
プーリア風クリスマスのチキン
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12月10日

全ての材料を白ワインとオリーブオイルに漬込むだけで、本格的なローストチキンが出来上がります。

by 料理家
星野 佳代
ふわとろアボガド木綿
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12月04日

一見【洋】、でも食べるとお豆腐と柚子が、モダンな【和】を感じさせてくれます。ワインはもちろんですが、日本酒にも是非あわせて欲しい一皿です。

by 料理家
ささき 京美
ルーコラとスモークサーモンのサラダ
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11月28日

身近にある型を使って、お洒落なサラダに変身!おもてなしやパーティーなどにどうぞ。

by 料理家
赤塚 律子

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