きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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桃の白ワイン煮
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08月26日

桃は傷みやすいですが、白ワイン煮にしておけば、いつまでも美味しくいただけます。いろんなデザートに使えて便利です♪

by 料理家
鈴木真帆
キラキラところてんサラダ
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08月22日

ところてんは水を切るだけで使える嬉しい食材。これをサラダにしてダイエットにも舌にも嬉しい美味しいレシピとなりました♪

by 料理家
鈴木真帆
モロヘイヤ+オクラの柚子胡椒風味
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08月20日

柚子胡椒風味のモロヘイヤで和えたオクラは、ビタミンの宝庫!あともう一品、体のために加えたいという時にどうぞ。

by 料理家
下井美奈子
むきそば
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08月19日

山形へ旅行して始めて食べたむきそばは鳥のささみ、わさび、ねぎ、干ししいたけの煮たものが添えてありました。おいしかったですよ。でも、今年のような猛暑にはこんなさっぱりした食べ方で・・!

by 料理家
林恵子
いろいろトマトカクテル
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08月15日

いろんなトマトが、このグラス一つで愉しめます。 シンプルだからこそ分かる、素材の美味しさ。

by 料理家
ささき 京美
Pasta alla Checca ~ ケッカ風 冷製パスタ ~
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08月07日

暑いときは…恋人と…蝋燭の前で、夏のパスタ!!!(^_^)/

by 料理家
ベリッシモ・フランチェスコ
枝豆と豆腐の冷たいパスタ
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07月31日

レストランでいただいた冷たいパスタがとっても美味しくて、自分で再現してみました♪この夏、何度も作りたくなりそうです☆

by 料理家
鈴木真帆
まるごとトマトのジュレサラダ
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07月26日

トマトのマリネとコンソメジュレを作りおきしておけば、おもてなしに簡単便利で、見た目もキレイ!

by 料理家
小笠原 由貴

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