きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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きのこのひっつみ汁
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • 家庭料理

01月23日

すいとんの様な物なのです。きのこが安いこの時期 たくさん入れてみました。海側の人達は魚を入れるようですし、山のほうの人達はお肉を入れるようです。そして家庭によってさまざまな味付けがあります。

by 料理家
Kyoko
メイプルとキャラメルバナナのパウンドケーキ
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • お菓子

01月22日

メイプルとキャラメルバナナを使用したリッチ感あるパウンドケーキ。朝食にもどうぞ♪

by 料理家
木村幸子
ちょっとリッチな「なめたけ」
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 家庭料理

01月16日

幼い頃から大好きだった「なめたけ」の瓶詰め。なめこで作ると「ぷりん」とした食べ応えがリッチです。

by 料理家
二本木ゆうこ
干し大根の塩きんぴら
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  • 和食
  • 家庭料理
  • その他

01月13日

冬野菜の代表格、大根。お天気続きの冬にベランダで、庭で干して保存食作り。

by 料理家
成沢正胡
万願寺唐辛子と鶏ミンチのリゾット
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティ

01月13日

お米はアルデンテ、しかもどろっとしていないリゾットに仕上げるには「美味しいリゾットを作るポイント」に注意して。

by 料理家
長友幸容
鶏胸肉のカルパッチョ・豆苗のソテーと共に
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • イタリアン

01月09日

低温で火入れした鶏胸肉は驚くほどしっとり柔らか。脂肪も少ないのでダイエットにも最適。

by 料理家
寺脇加恵
ゆり根の入ったイタリアンカラーのサラダ
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  • 家庭料理

01月04日

ゆり寝には美容栄養素がたっぷり。いらいら予防にも効くんですよ

by 料理家
松田真枝
ブルーチーズのスフレ
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  • フレンチ
  • パーティ
  • その他

12月02日

スフレといってもデザートではなく、惣菜風のおかずスフレです。アツアツでふんわりしたホワイトソース入り卵の中に、ブルーチーズの香りが漂います。

by 料理家
豊崎浩子

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