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料理家プロフィール

児玉 真由美 さんのプロフィール

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料理家・LUCCA主宰
調理師・雑穀エキスパート
地元新聞社が発行するフリーペーパーの広告営業を経て、"食"の道を目指し転身。
大手料理教室でのパン・料理の講師を経て自宅料理教室を開く。
現在は自宅の他、外部講師も務める。
春・夏・秋・冬 和・洋食を中心に季節の素材を使った普段のおかずやおもてなし料理
時には時間が作る保存食やお豆や雑穀を取り入れた一品もご紹介しています。
趣味はワインとチーズ、プランター菜園、てくてくお散歩

サイト紹介
LUCCA
LUCCA オリーブと緑、城壁に囲まれたイタリア・トスカーナにある小さな街。イタリアンやフレンチ、和食を中心とした野菜やお豆、雑穀を使ったお料理を紹介しています。季節のものをおいしく、キレイに料理することをモットーにしています。
教室紹介

教室名
LUCCA
ジャンル
  • 和食
  • フレンチ
  • イタリアン
  • エスニック
  • 家庭料理
  • パン
  • お菓子
  • パーティ
出張料理
・ケータリング
紹介

少人数制のレッスンです。メニューは、月替わりで主にフレンチやイタリアンを中心に和食やエスニックも取り入れています。
季節の食材を使ったレシピと、ちょっとした小物使いとアイディアで、おもてなしの雰囲気がUPするテーブルコーディネートをご紹介。来て頂くみなさんの何か生活のヒントになればと思います。

住所

〒8140031
福岡市早良区南庄3(以下はお問い合わせください)

地下鉄室見駅 室見団地(西鉄バス)
サイト ホームページ
お問い合わせ

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